Gebatterde Alaska Koolvisfilet

Vangstgebied

Onze Alaska koolvis wordt gevangen rond Dutch Harbour in Alaska. Deze haven ligt in de Grote Oceaan, dat ook wel bekend staat als FAO 67. Omdat dit erg ver van Nederland vandaan is, moeten wij onze Alaska koolvis importeren. Wanneer de vis is gevangen, wordt de vis meteen gefileerd en ingevroren. Vervolgens worden de filets getransporteerd naar ons bedrijf in Nederland waar we de filets voorzien van tempura beslag. Als leverancier verkopen wij onze gebatterde Alaska Koolvisfilets zonder huid, als enkele filet en voorgebakken. Daarnaast hebben we ook Alaska koolvisfilets beschikbaar die naturel zijn op onze ‘Fish Worldwide’-pagina.

Wij exporteren onze gebatterde Alaska Koolvisfilets voornamelijk naar Duitsland. Maar de vis wordt in heel veel landen gegeten aangezien ze veel gebruikt worden in wereldwijde fastfoodketen. Alaska koolvisfilets worden soms gemaakt tot vissticks. Deze worden vaak geserveerd met groenten, zoals erwten en aardappelschijfjes. U kunt echter ook een Filet-O-Fish maken door de filets met broodjes, tartaarsaus en kaas te serveren. Daarnaast kunnen gebatterde Alaska koolvisfilets ook geserveerd worden met alleen een sausje.