Gebatterde pacifische Scholfilet

Vangstgebied

Wij moeten onze pacifische schol uit China importeren aangezien de Grote Oceaan ver van Nederland is. Eerst zal de vis gevangen worden door Russische of Amerikaanse trawlers. Vervolgens wordt de vis naar China gebracht waar ze de vis verwerken. Wanneer de vis verwerkt is wordt het naar ons bedrijf in Nederland gebracht waar we de vis batteren en voorbakken. Wij kunnen u garanderen dat onze Pacifische scholfilet verwerkt, verpakt en getransporteerd wordt in perfecte hygiënische omstandigheden omdat wij onze leveranciers persoonlijk kennen. Daarbij kunnen wij ook garanderen dat onze pacifische schol duurzaam is omdat wij MSC-gecertificeerd zijn. Wij verkopen onze gebatterde pacifische scholfilets zonder huid, als enkel- of dubbelfilets, gebatterd en voorgebakken. Daarbij hebben wij ook gepaneerde pacifische scholfilets beschikbaar op onze ‘Added Value’-pagina.

De pacifische schol is een erg populair visproduct in Europa. Maar de meeste producten die gemaakt zijn van de pacifische schol worden aan Duitsland verkocht. Er zijn verschillende manieren om gebatterde pacifische scholfilets te eten en te serveren. Sommige mensen eten de filets als fish and chips. Maar u kunt ze ook serveren als hoofdgerecht met doperwten of rijst als bijgerecht. Gebatterde pacifische scholfilets kunnen ook geserveerd worden met citroenschijven of tartaarsaus. Dit zal de filets nog lekkerder laten smaken!