https://vanderleeseafish.nl
  • Home
  • Nieuws
  • Producten
    • Noordzee vis
    • Vis wereldwijd
    • Met toevoeging
    • Vegan vis
  • Verpakkingen
    • Verpakkingen
    • Zakken
    • Trays
    • Folies
    • Dozen
  • Vangst
  • Bedrijf
    • Bedrijf
    • Feiten en cijfers
    • Kwaliteit
    • Logistiek
    • Bedrijfsfilm
    • Visuele impressie
    • Geschiedenis
  • Contact
    • Contactgegevens
    • Persoonlijk contact
    • Algemene voorwaarden
    • Vacatures
  • English
  • Deutsch
  • Italiano
  • Español
  • Français
Brochure
  • previous
  • next

Gepaneerde Mosselen

Wij hebben gepaneerde mosselen beschikbaar die gemaakt zijn van de Mytilus chilensis. Deze soort mossel staat ook wel bekend als de Chileense mossel.

Vangstgebied

Zoals de naam al suggereert, komt de Chileense mossel uit Chili. In dit land kweken ze de mossel sinds de jaren zestig. De Chileense mossel kan echter ook gevangen worden langs de kusten van Chili en de Falklandeilanden, maar het land heeft de voorkeur om de mosselen te kweken omdat dit meer produceert. De mosselen worden gekweekt aan touwen in het water en het hele jaar door geoogst wanneer het vlees op zijn best is. Wanneer de mosselen geoogst zijn worden ze gekookt zodat hun schelpen loslaten. Vervolgens worden de mosselen gebracht naar ons bedrijf in Nederland, waar wij de mosselen paneren in onze eigen productielijn. Wij verkopen onze gepaneerde mosselen gepaneerd en voorgebakken. Daarbij hebben wij ook gekookt mosselvlees beschikbaar dat niet gepaneerd is op onze ‘Fish Worldwide’-pagina.

Omdat onze gepaneerde mosselen gepaneerd zijn smaakt het een beetje naar het paneermeel. Maar wanneer u in de mosselen bijt kunt u nog steeds de fijne lichtzoete en delicate smaak van het gekookte mosselvlees proeven. Honderd gram gepaneerde mosselen bevat ongeveer 220 calorieën. Ze bevatten ook koolhydraten vanwege het paneermeel. Gepaneerde mosselen bevatten ook veel eiwitten en zijn een rijke bron van ijzer en B vitaminen. Ze bevatten voornamelijk veel vitamine B12, die nodig is voor een gezond zenuwstelsel.

Wij exporteren onze gepaneerde mosselen over het algemeen naar Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk. Maar een deel van onze mosselen blijft ook in Nederland. In Nederland kunnen de mosselen gekocht worden bij viskramen. Hier worden ze gegeten met frietjes als bijgerecht. Gepaneerde mosselen kunnen echter ook gebruikt worden als tapas. Daarbij kunt u ze ook serveren met citroenschijfjes om nog meer smaak aan ze toe te voegen.

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Gepaneerde Mosselen

Mytilus chilensis

Product omschrijving:

gekookt | gepaneerd | voorgebakken

Wetenschappelijke naam:

Mytilus chilensis

Herkomst:

Chili

Vangstgebied:

aquacultuur

Invries methode:

IQF

Verpakking:

5 kg karton / 1000 g retail zak

Sortering:

100-200 200-300 300-500

  • previous
  • next

Producten

  • Noordzee vis
  • Vis wereldwijd
  • Met toevoeging
  • Vegan vis
  • Verpakkingen

Bedrijf

  • Bedrijf
  • Nieuws
  • Foto’s
  • Video’s
  • Youtube

Verkoop kantoren

  • Groot Britannië
  • Spanje
  • Portugal
  • Italië
  • Griekenland

Hoofdkantoor

Van der Lee Seafish BVSchulpengat 2, 8321 WC Urk-Holland P.O. Box 65, 8320 AB URK-Holland+31(0)527 689 010info@vanderleeseafish.nl

Copyright © Van der Lee Seafish BV