Rotbarschfilets fur Einzelhandel und Gaststättengewerbe

Gepaneerde Roodbaarsfilet

De roodbaars is een erg bekende vis. Wij hebben twee soorten roodbaars beschikbaar. De eerste soort is de Sebastes norvegicus, die ook wel bekend staat als de Sebastes marinus of roodbaars. De tweede soort is de Sebastes mentella, die ook wel bekend staat als de diepzeeroodbaars. Wij gebruiken de Sebastes norvegicus voor onze gepaneerde roodbaarsfilet.

Vangstgebied

De roodbaars kan gevonden worden in het noorden van de Atlantische Oceaan. Maar een aantal van onze roodbaars wordt ook geïmporteerd uit China. Desondanks kunnen wij u garanderen dat onze roodbaars vers is, aangezien onze geïmporteerde vis ingekocht wordt bij leveranciers die wij persoonlijk kennen. Wij investeren ook in de nieuwste technologie, dus wij coaten onze roodbaars zelf met paneermeel op onze eigen geavanceerde productielijn. Als leverancier verkopen wij onze gepaneerde roodbaarsfilet zonder huid en voorgebakken. Daarbij hebben ook roodbaarsfilet uit Nederland beschikbaar op onze ‘North Sea Fish’-pagina, roodbaarsfilet uit China op onze ‘Fish Worldwide’-pagina en gebatterde roodbaarsfilet op onze ‘Added Value’-pagina.

De smaak van de gepaneerde roodbaarsfilet wordt eerst gedomineerd door de smaak van het paneermeel. Maar binnen deze korst kunt u nog steeds de heerlijke, lichtzoete en milde smaak van de roodbaars proeven. Honderd gram van de filets bevatten ongeveer 184 calorieën. De filets bevatten ook koolhydraten aangezien ze omhuld zijn door paneermeel. Gepaneerde roodbaarsfilets bevatten ook vet, waarvan voornamelijk enkelvoudige onverzadigde vetten. Deze vet wordt als gezonder beschouwd vergeleken de andere vetten omdat hierdoor het cholesterolgehalte in het bloed verminderd wordt. Daarbij zijn onze gepaneerde roodbaarsfilets ook een rijke bron aan proteïnen, net als elke vis.

Wij exporteren onze gepaneerde roodbaarsfilet voornamelijk naar horeca-instellingen en kleinhandelaren in Duitsland, Spanje en Italië. Maar het product kan ook in andere landen gevonden worden. Gepaneerde roodbaarsfilets kunnen gegeten wordt als fish and chips, maar de meeste mensen houden ervan om de filets met een sausje of citroen- of limoenschijven te serveren. U kunt de filets ook eten met groeten of rijst, dit maakt het gerecht niet alleen lekker maar ook gezond.

Gepaneerde Roodbaarsfilet

Sebastes norvegicus

Product omschrijving:

Zonder huid | zonder graat | gepaneerd | voorgebakken

Wetenschappelijke naam:

Sebastes norvegicus

Herkomst:

China

Vangstgebied:

FAO 27

Invries methode:

IQF

Verpakking:

5 kg karton / 1000 g retail

Sortering:

100-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g