Zeetong Panklaar

Vangstgebied

De Zeetong wordt het meest gevonden in de Noordzee. Vooral in de winter is de vis veelal te vinden in de Noordzee, omdat het water hier dan warmer is. Omdat de Noordzee naast Nederland ligt vangen wij onze Zeetong zelf. Wanneer de Zeetong gevangen is vriezen wij hem meteen in om hem vers te houden. Panklare Zeetong is erg handig voor het consument aangezien het makkelijk te bereiden is. Als leverancier hebben wij panklare Zeetong beschikbaar in alle groten. Wij verkopen onze panklare Zeetong zonder huid, met hoofd en gestipt. Daarbij hebben we ook hele Zeetong beschikbaar op onze ‘North Sea Fish’-page.

De panklare Zeetong is commercieel gezien een erg belangrijke vis. Dit is de reden waarom wij onze panklare Zeetong naar veel verschillende landen exporteren, waaronder de Verenigde Staten. Maar een deel wordt ook in ons eigen land verkocht. Er zijn verschillende manieren om panklare Zeetong te bereiden. Het meest bekende gerecht is sole meunière. Dit is een klassiek Frans gerecht dat bestaat uit Zeetong dat in melk en bloem gedoopt is, gebakken in boter is en met een bruine botersaus en citroen geserveerd wordt. Maar de vis smaakt natuurlijk ook lekker wanneer u ze bakt met kruiden en boter of wanneer u ze serveert met groenten.