In de laatste paar jaar is de vraag naar exotische vis, vooral afkomstig uit het Verre Oosten, significant gestegen. Zeevis, zoetwatervis of gekweekte aquacultuurvis, Aziatische specialiteiten die een welkome toevoeging zijn aan ons Europese menu. We kennen onze leveranciers persoonlijk en monitoren de lokale productiefaciliteiten. We zorgen ervoor dat de vis wordt verwerkt, verpakt en getransporteerd onder perfect hygiënische condities, volledig in overeenstemming met de internationale voorschriften (IFS/BRC/HACCP). Alleen dit garandeert de beste kwaliteit volgens onze eigen maatstaven. Op de Fish Worldwide productenpagina presenteren we het brede assortiment aan ‘wereldwijde’ vis.