Alaska pollak portie

Vangstgebied

Onze Alaska pollak wordt voornamelijk gevangen rondom de Dutch Harbour in Alaska. Omdat dit best ver weg van Nederland vandaan is, moeten wij onze Alaska pollak importeren. Maar wij kunnen u verzekeren dat onze Alaska pollak in perfecte hygiënische omstandigheden verwerkt, verpakt en getransporteerd wordt aangezien wij onze leveranciers persoonlijk kennen. Wanneer de Alaska pollak gevangen is, wordt hij meteen aan boord gefileerd en ingevroren. Dit doen wij zodat wij u kunnen verzekeren dat de vis vers blijft. Wat zo speciaal is aan onze Alaska pollak porties is dat ze in blokken gevroren zijn en vervolgens in smallere porties gesneden zijn. Hierdoor is de vis nog makkelijker te bereiden. Daarnaast hebben wij ook Alaska pollakfilets beschikbaar op onze ‘Fish Worldwide’-pagina en gepaneerde Alaska pollakfilets op onze ‘Added Value’-pagina.

Als leverancier exporteren wij onze Alaska pollak porties voornamelijk naar Duitsland en België. Maar de vis wordt ook in veel andere landen gegeten, aangezien hij gebruikt wordt in een aantal gerechten in bekende fastfoodketens. U kunt de porties bakken, frituren, grillen, stomen en braden. Een manier om de porties te bereiden is om ze te grillen op de barbecue en te serveren met een salade. Maar u kunt de Alaska pollak porties ook serveren met gedroogde tomaatjes, tagliatelle of een dille-roomsausje.