https://vanderleeseafish.nl
  • Home
  • Nieuws
  • Producten
    • Noordzee vis
    • Vis wereldwijd
    • Met toevoeging
    • Vegan vis
  • Verpakkingen
    • Verpakkingen
    • Zakken
    • Trays
    • Folies
    • Dozen
  • Vangst
  • Bedrijf
    • Bedrijf
    • Feiten en cijfers
    • Kwaliteit
    • Logistiek
    • Bedrijfsfilm
    • Visuele impressie
    • Geschiedenis
  • Contact
    • Contactgegevens
    • Persoonlijk contact
    • Algemene voorwaarden
    • Vacatures
  • English
  • Deutsch
  • Italiano
  • Español
  • Français
Brochure
  • previous
  • next

Alaska pollak portie

Wij hebben porties van de Alaska pollak beschikbaar die gemaakt zijn van de Theragra chalcogramma. Deze vis kan gevonden worden in het noordelijke gedeelte van de Grote Oceaan, dat ook wel bekend staat als FAO 67.

Vangstgebied

Onze Alaska pollak wordt voornamelijk gevangen rondom de Dutch Harbour in Alaska. Omdat dit best ver weg van Nederland vandaan is, moeten wij onze Alaska pollak importeren. Maar wij kunnen u verzekeren dat onze Alaska pollak in perfecte hygiënische omstandigheden verwerkt, verpakt en getransporteerd wordt aangezien wij onze leveranciers persoonlijk kennen. Wanneer de Alaska pollak gevangen is, wordt hij meteen aan boord gefileerd en ingevroren. Dit doen wij zodat wij u kunnen verzekeren dat de vis vers blijft. Wat zo speciaal is aan onze Alaska pollak porties is dat ze in blokken gevroren zijn en vervolgens in smallere porties gesneden zijn. Hierdoor is de vis nog makkelijker te bereiden. Daarnaast hebben wij ook Alaska pollakfilets beschikbaar op onze ‘Fish Worldwide’-pagina en gepaneerde Alaska pollakfilets op onze ‘Added Value’-pagina.

De Alaska pollak heeft een milde smaak en een fijne, vlokkerige textuur. Aangezien het vlees van de vis gemakkelijk kan buigen, wordt de vis vaak gebruikt voor gepaneerde en in beslag gedoopte visproducten. Honderd gram Alaska pollak porties bevat ongeveer 75 calorieën. Maar ze zullen natuurlijk meer calorieën bevatten wanneer u ze paneert. Daarnaast bevatten de porties ook veel eiwitten en B vitaminen, net als elk visproduct.

Als leverancier exporteren wij onze Alaska pollak porties voornamelijk naar Duitsland en België. Maar de vis wordt ook in veel andere landen gegeten, aangezien hij gebruikt wordt in een aantal gerechten in bekende fastfoodketens. U kunt de porties bakken, frituren, grillen, stomen en braden. Een manier om de porties te bereiden is om ze te grillen op de barbecue en te serveren met een salade. Maar u kunt de Alaska pollak porties ook serveren met gedroogde tomaatjes, tagliatelle of een dille-roomsausje.

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Alaska pollak portie

Theragra chalcogramma

Product omschrijving:

zonder huid | zonder graat | gezaagd

Wetenschappelijke naam:

Theragra Chalcogramma

Herkomst:

USA

Vangstgebied:

FAO 61

Invries methode:

IQF / IWP

Verpakking:

5-10 kg karton / 1000 g retail

Sortering:

Hele scala

  • previous
  • next

Producten

  • Noordzee vis
  • Vis wereldwijd
  • Met toevoeging
  • Vegan vis
  • Verpakkingen

Bedrijf

  • Bedrijf
  • Nieuws
  • Foto’s
  • Video’s
  • Youtube

Verkoop kantoren

  • Groot Britannië
  • Spanje
  • Portugal
  • Italië
  • Griekenland

Hoofdkantoor

Van der Lee Seafish BVSchulpengat 2, 8321 WC Urk-Holland P.O. Box 65, 8320 AB URK-Holland+31(0)527 689 010info@vanderleeseafish.nl

Copyright © Van der Lee Seafish BV