Inktvis tubes

Onze heerlijke inktvistubes zijn gemaakt van de Todarodes pacificus. Deze inktvis is ook wel bekend als de Japanse inktvis. De Torades pacificus leeft in de Grote Oceaan, die ook wel bekend is als FAO zone 67. De vis kan ook gevonden worden langs de kust van China tot Rusland, over de Bering Straat en in de omgeving van Japan.

Vangstgebied

Omdat de Japanse inktvis ver van Nederland vandaan leeft moeten wij onze inktvis importeren uit China. Wij kunnen u echter garanderen dan onze geïmporteerde inktvis vers is en van een hoge kwaliteit. Als leverancier verkopen wij onze inktvistubes gereinigd, zonder ‘vleugels’ en met de tips eraan. Daarbij hebben we ook inktvisringen en in beslag gedoopte inktvisringen beschikbaar. Wij dopen de inktvisringen zelf in de beslag in ons eigen bedrijf in Nederland. Wij hebben ook hele inktvis beschikbaar, die gemaakt is van de Loligo vulgaris, op onze ‘North Sea Fish’-pagina.



Inktvistubes of ringen hebben een lichte vissmaak en smaken een beetje taai. U moet het niet te lang koken aangezien inktvis dan erg rubberachtig kan smaken. Honderd gram inktvisringen of inktvistubes bevatten ongeveer 85 calorieën als ze rauw zijn. Ze bevatten echter meer calorieën wanneer ze gepaneerd of in beslag gedoopt zijn natuurlijk. Inktvistubes of –ringen bevatten een paar vitamines, waaronder verschillende vitaminen B. Ze zijn ook een goede bron voor eiwitten, die nodig zijn om goed te functioneren, de structuur van alle levende cellen en de groei en reparatie van ons lichaam.



Inktvistubes en –ringen zijn erg populair in veel delen van de wereld. Inktvisringen worden bijvoorbeeld gebruikt in paella’s en ook kun je ze kopen bij verschillende kraampjes. Inktvistubes zijn erg lekker wanneer u ze grilt en serveert met een salade, citroen en gebarsten peper. Wanneer je de inktvistubes wat heter wilt maken kunt u ook proberen om wat chilipepers te snijden en deze in de inktvistubes plaatsen. Een andere manier om inktvistubes te eten is om ze te vullen. U kunt de tubes met krab, garnalen, vlees en zelfs met rijst vullen.

Inktvis tubes

Todarodes pacificus

Product omschrijving:

schoongemaakt | zonder vleugels | met tip

Wetenschappelijke naam:

Todarodes pacificus

Herkomst:

China

Vangstgebied:

FAO 67

Invries methode:

IQF / IWP

Verpakking:

5-10 kg karton / 1000 g retail

Sortering:

U5 / U10