https://vanderleeseafish.nl
  • Home
  • Nieuws
  • Producten
    • Noordzee vis
    • Vis wereldwijd
    • Met toevoeging
    • Vegan vis
  • Verpakkingen
    • Verpakkingen
    • Zakken
    • Trays
    • Folies
    • Dozen
  • Vangst
  • Bedrijf
    • Bedrijf
    • Feiten en cijfers
    • Kwaliteit
    • Logistiek
    • Bedrijfsfilm
    • Visuele impressie
    • Geschiedenis
  • Contact
    • Contactgegevens
    • Persoonlijk contact
    • Algemene voorwaarden
    • Vacatures
  • English
  • Deutsch
  • Italiano
  • Español
  • Français
Brochure
  • previous
  • next

Party Garnalen

Van der Lee Seafish heeft de Penaeus monodon verkrijgbaar. Deze garnaal staat ook wel bekend als de grote tijgergarnaal of de reuzen-tijgergarnaal. De grote tijgergarnaal wordt in veel landen gegeten.

Vangstgebied

Wij hebben garnalen verkrijgbaar die gemaakt zijn van de grote tijgergarnaal. Deze garnaal wordt gekweekt in China. Samen met Thailand is China een van de grootste producenten van gekweekte garnalen. Ze begonnen met garnalen te kweken in de jaren ’70 vanwege de toenemende vraag naar de schaaldieren. Eerst begon dit als een traditionele en kleinschalige productie, maar tegenwoordig wordt het kweken van garnalen beschouwd als een wereldwijde industrie. De meeste mensen houden echter niet van gekweekt eten, maar gelukkig kunnen we u garanderen dat onze garnalen verwekt, verpakt en getransporteerd worden in perfecte hygiënische omstandigheden, aangezien wij onze leveranciers persoonlijk kennen en wij de productie controleren. Als leverancier verkopen wij onze garnalen gekookt, en met hun staart en schaal.

De grote tijgergarnaal kan herkend worden door hun zwarte strepen over hun rug. De garnalen hebben een milde smaak en hun vlees is vrij stevig. Wanneer u voor het eerst in de garnaal bijt heeft het een knapperige en stevige textuur. De garnalen zijn vrij klein, dus ze bevatten ongeveer 60 calorieën per stuk. Dit ligt er echter natuurlijk aan op welke manier u ze bereidt. Garnalen zijn ook een rijke bron van eiwitten en ijzer. Daarbij bevatten ze ook verschillende vitamines, waaronder vitamine B3, B12 en D.



Garnalen zijn populair in veel landen, wat ook een van de redenen is waarom er veel manieren zijn om ze te bereiden. U kunt ze bijvoorbeeld op een spies grillen, maar u kunt ook bijvoorbeeld een heerlijke garnalen paella maken. Een andere manier om ze te bereiden is als scampi. Scampi is een culinaire voorbereiding waarin men de staart van de garnalen paneert. Dit geeft het gerecht een zoetere smaak en een sappige textuur. In de Verenigde Staten wordt de naam ‘scampi’’ echter ook gebruikt voor garnalen geserveerd in knoflookboter en droge witte wijn met brood, pasta of rijst. Garnalen kunnen alleen geserveerd worden of als een cocktail gerecht. Daarbij zijn ze ook heerlijk met een saus, zoals knoflooksaus.

Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Party Garnalen

Penaeus monodon

Product omschrijving:

Gekookt | met staart | met schaal

Wetenschappelijke naam:

Penaeus Monodon

Herkomst:

China

Vangstgebied:

Aquacultuur

Invries methode:

IQF

Verpakking:

1000 g retail zakken

Sortering:

Hele scala

  • previous
  • next

Producten

  • Noordzee vis
  • Vis wereldwijd
  • Met toevoeging
  • Vegan vis
  • Verpakkingen

Bedrijf

  • Bedrijf
  • Nieuws
  • Foto’s
  • Video’s
  • Youtube

Verkoop kantoren

  • Groot Britannië
  • Spanje
  • Portugal
  • Italië
  • Griekenland

Hoofdkantoor

Van der Lee Seafish BVSchulpengat 2, 8321 WC Urk-Holland P.O. Box 65, 8320 AB URK-Holland+31(0)527 689 010info@vanderleeseafish.nl

Copyright © Van der Lee Seafish BV